Himalaya Anin – wyjątkowa indyjska restauracja w sercu Warszawy

🥘 O restauracji – serce Indii i Tajlandii w Aninie

Himalaya Anin to coś więcej niż zwykła restauracja – to efekt pasji i wieloletniego doświadczenia właścicieli, którzy od najmłodszych lat są związani z kuchnią Azji i pragną dzielić się jej autentycznymi smakami.

Wnętrze restauracji oddaje klimat regionów, z których pochodzą serwowane dania – znajdziesz tu ciepłe kolory, orientalne dekoracje i przyjazną atmosferę. To idealne miejsce nie tylko na codzienny obiad, ale też na wyjątkowe imprezy okolicznościowe – od rodzinnych spotkań po romantyczne kolacje. Każda wizyta to pretekst, by choć na chwilę przenieść się w odległe zakątki Azji – bez konieczności opuszczania Warszawy.

🔥 Co wyróżnia Himalaya Anin – autentyczność i piec tandoor

Sekret wyjątkowego smaku potraw z Himalaya Anin tkwi w szczegółach. Tu nie ma miejsca na kompromisy – liczy się autentyczność i jakość. Dania przyrządzane są w piecu tandoor, dokładnie tak, jak robi się to w indyjskich domach i ulicznych restauracjach od pokoleń. Efekt? Mięso jest soczyste, warzywa aromatyczne, a chleb naan – cudownie chrupiący z zewnątrz i miękki w środku.

Szef kuchni, mistrz przypraw i smaków, komponuje dania z najwyższą starannością, używając tylko świeżych składników i oryginalnych mieszanek masala. Każde curry, każdy grillowany kawałek kurczaka czy paneeru, każde danie podane na gorącym półmisku to wynik precyzyjnej pracy i pasji do gotowania. Tu naprawdę czuć różnicę – i w smaku, i w aromacie.

🍛 Największe hity kuchni indyjskiej – co musisz spróbować

W naszej restauracji znajdziesz dania, które są prawdziwą dumą kuchni indyjskiej – przygotowywane zgodnie z tradycyjnymi recepturami, doprawione tak, jak robi się to od wieków w Delhi, Bombaju czy na południu Indii.

Zacznij od kurczaka tandoori – marynowanego w jogurcie z przyprawami i pieczonego w rozgrzanym do czerwoności piecu tandoor. To klasyka, której nie można pominąć. Jeśli lubisz intensywne, kremowe smaki, sięgnij po Butter Masala lub Tikka Masala – dostępne zarówno z kurczakiem, jak i z paneerem (indyjskim serem), jagnięciną czy owocami morza. Każda porcja jest gęsta, aromatyczna, rozgrzewająca – idealna z naanem lub ryżem basmati.

Miłośnikom bardziej zdecydowanych przypraw polecamy danie Himalaya Masala – pikantne, z kolendrą, imbirem i zielonym chilli. Jeśli masz ochotę na coś naprawdę aromatycznego, biryani z kurczakiem, jagnięciną lub paneerem to doskonały wybór – to potrawa, która łączy bogactwo przypraw z puszystym ryżem i nutą świeżej kolendry. Nie zapomnij spróbować także grillowanych kawałków sera paneer – marynowanych i pieczonych do perfekcji – serwowanych z miętowym sosem.

To tylko wycinek tego, co oferuje nasze bogate menu – niezależnie, czy wybierzesz dania mięsne czy wegetariańskie, gwarantujemy autentyczne smaki i pyszne jedzenie, które zapamiętasz na długo.

🌿 Smaki Tajlandii – orientalna uczta pełna koloru i aromatu

Choć Himalaya Anin to przede wszystkim indyjska restauracja, nie sposób przejść obojętnie obok smaków Tajlandii – świeżych, pikantnych i pełnych egzotycznych aromatów. Kuchnia tajska to druga specjalność naszego lokalu, a w menu znajdziesz klasyki przygotowane z równie dużą pasją i precyzją.

Na pierwszy ogień – Pad Thai, czyli smażony makaron ryżowy z jajkiem, kiełkami fasoli i szczypiorkiem, podawany z limonką i chrupiącymi orzeszkami. To idealna propozycja na lunch lub lekki obiad.

Jeśli wolisz curry, mamy coś specjalnego: czerwone, zielone i złote curry – wszystkie przygotowywane na bazie mleka kokosowego i domowej pasty curry, z dodatkiem warzyw, kurczakiem, baraniną, paneerem lub krewetkami. Te dania to harmonijne połączenie ostrości, słodyczy i świeżości – dzięki składnikom takim jak trawa cytrynowa, chilli i tajska bazylia.

Na fanów oryginalnych kompozycji czeka również tajskie danie z orzechami nerkowca – pełne chrupiących warzyw i delikatnego sosu – lub wariant z bazylią i ostrym czosnkiem. Jeśli szukasz odrobiny kulinarnej przygody – nasza kuchnia tajska z pewnością Cię nie zawiedzie.

🥗 Dla każdego coś dobrego – wege dania, sałatki i lassi

W Himalaya Anin nie zapomniano o tych, którzy wybierają wegetariańskie lub wegańskie dania. W menu znajdziesz prawdziwe perełki kuchni roślinnej, przygotowywane z taką samą dbałością o smak i jakość, jak potrawy mięsne.

Na początek polecamy Dal Tadka – połączenie żółtej i czerwonej soczewicy z przyprawami, idealne na lekki, rozgrzewający posiłek. Dla fanów kremowych sosów świetną propozycją będzie Matar Paneer – indyjskie danie z serem paneer i zielonym groszkiem w orzechowym sosie z nerkowców. Miłośnicy ciecierzycy pokochają Chana Masala – gotowaną cieciorkę w pikantnym sosie cebulowo-pomidorowym, doprawionym jak w domach północnych Indii.

Do dań głównych warto dobrać jedną z naszych sałatek – lekką sałatkę warzywną lub bardziej treściwą wersję z paneerem i chrupiącymi orzechami nerkowca. A na deser (lub do złagodzenia ostrości curry) idealnie sprawdzi się klasyczne mango lassi – słodki napój na bazie jogurtu, mleka i owoców. Dla odważniejszych – wersje z czosnkiem, kolendrą albo miętą.

U nas każda wizyta to kulinarna przygoda – niezależnie od preferencji czy diety. Więcej informacji o serwowanych potrawach znajdziesz na naszej stronie.

📍 Informacje praktyczne – jak nas znaleźć i kiedy wpaść

Restauracja znajduje się w Warszawie przy ulicy Bronisława Czecha 41, zaledwie kilka minut od centrum miasta. Łatwy dojazd i wygodny parking sprawiają, że to świetne miejsce zarówno na szybki lunch w tygodniu, jak i spokojną kolację w weekend.

Jesteśmy otwarci codziennie od poniedziałku do piątku od 11:00 do 22:00, a na weekend od 12:00 - 22:00 więc bez względu na to, czy masz ochotę na późne śniadanie, rodzinny obiad, czy wieczorne spotkanie z przyjaciółmi – zapraszamy!

Chcesz zarezerwować stolik? Zadzwoń pod numer 728 834 899 - nasz zespół z przyjemnością przygotuje dla Ciebie miejsce i doradzi w wyborze pysznych dań z menu.

✨ Zakończenie – przekonaj się sam, jak smakują Indie w Warszawie

Jeśli szukasz miejsca, gdzie króluje kuchnia indyjska, pachnąca przyprawami, a dania przygotowywane są z sercem i najwyższą starannością – Himalaya Anin to strzał w dziesiątkę. U nas poznasz smaki Indii i Tajlandii, spróbujesz kurczaka z pieca tandoori, kremowych curry z indyjskim serem, soczystych potraw z jagnięciną i rybami, a także wyśmienitych dań wegetariańskich i aromatycznych napojów.

Nie zwlekaj – przekonaj się sam, jak smakują Indie w sercu Warszawy. Zarezerwuj stolik, zaproś znajomych i pozwól się zabrać w podróż pełną pysznych potraw, egzotycznych aromatów i ciepłej atmosfery.