Z notatnika Paula Tremo | Spacer przyrodniczy dla dorosłych i młodzieży

Termin: 3 czerwca 2023 r., godz. 11.00
Start: przy Nowej Palmiarni
Wstęp: bezpłatny w ramach programu MKiDN "Kultura Dostępna"

Zapraszamy na cykl spotkań, inspirowany pomysłami królewskiego kucharza, Paula Tremo. Na początek wybierzemy się na spacer w poszukiwaniu pożywienia ukrytego w łazienkowskich ogrodach.

Nadworny kucharz Stanisława Augusta, Paul Tremo, nie tylko gotował wykwintne potrawy na królewski stół, lecz także zajmował się kuchnią ludzi znacznie niżej postawionych. Przedmiotem jego zainteresowania były sposoby zażegnania głodu poprzez wykorzystanie dzikich roślin oraz konserwację i długie przechowywanie żywności.

Podczas spaceru przyrodniczy edukatorzy, dr Joanna Gałązka i dr Jakub Garnis, wprowadzą nas w świat dzikich roślin jadalnych. Przedstawią m.in. ogólne zasady i porady dotyczące zbierania takich gatunków. Spacerując po łazienkowskich ogrodach, wspólnie poszukamy interesujących roślin jadalnych, poznamy ich właściwości oraz sposoby przyrządzania.

To wydarzenie już minęło.
Sprawdź nadchodzące wydarzenia w dzielnicy Śródmieście lub w kategoriach: spacer