Idzie rak, leci kutia… Przysmaki kresowych stołów - 182 | Opowieści z Kresów w DSH [godz. 12:00 i 18:00]

📅 Data: środa, 20 grudnia 2023

⌚ Godzina rozpoczęcia: 12:00

📌 Miejsce: Warszawa - Mokotów, Dom Spotkań z Historią, ul. Karowa 20 (pokaż na mapie)

Szczegółowy opis poniżej ⬇️

reklama

20 grudnia, środa, 12.00 i 18.00, DSH, Karowa 20
182. OPOWIEŚCI Z KRESÓW
Idzie rak, leci kutia… Przysmaki kresowych stołów

Ostatnie w tym roku spotkanie w ramach cyklu „Opowieści z Kresów” Tomasz Kuba Kozłowski poświęci wielkim przysmakom kuchni ziem wschodnich dawnej Rzeczypospolitej – przede wszystkim rakom i kutii. O ile kutia do dzisiaj jednoznacznie kojarzona jest z Kresami to już wielka tradycja połowu raków na Kresach i przyrządzania z nich rozmaitych dań w znacznej mierze pozostaje zapomniana. A przecież znalazła swoje odbicie nie tylko w bogactwie przepisów ale też w dziełach literackich i malarskich (zwłaszcza Leona Wyczółkowskiego), wspomnieniach i anegdotach. Tradycyjna kutia wiązała się z kolei z licznymi obrzędami i zwyczajami. Prezentacji ilustrowanej jak zawsze unikatową, oryginalną ikonografią z XIX i XX wieku towarzyszyć też będą świąteczne niespodzianki.

Zapraszamy do udziału w spotkaniu!

Współorganizatorem wydarzenia jest Muzeum Ziem Wschodnich Dawnej Rzeczypospolitej

To wydarzenie już minęło.
Sprawdź nadchodzące wydarzenia w dzielnicy Mokotów lub w kategoriach: spotkanie

[ Dla pewności sprawdź, czy nic się nie zmieniło na stronie źródłowej - link poniżej. ]
Strona organizatora (źródło)

wskaż błąd/zmianę w tym ogłoszeniu

zgłoś to wydarzenie

dodaj swoje wydarzenie