Szabatowe Spotkanie na Łące

Zakończmy lato wspólnie. Prosto ze Lwowa przyjadą do nas dwie niezwykłe gościnie Marianna Dushar i Lola Landa,
które przywiozą ze sobą galicyjskie opowieści i prawdziwie aszkenazyjskie smaki.
Zapraszamy do spędzenia z nami ostatniej soboty wakacji na polinowej łące.

🌿30 sierpnia (sobota) 13:00-15:00
🌿Łąka POLIN (zielony skwer od strony ulicy Lewartowskiego)
🌿Wstęp wolny
🌿Zapraszamy do zabrania własnych koców oraz przekąsek

W tym roku spotykamy się, by razem celebrować szabatowe popołudnie – z opowieściami, rozmowami i degustacją potraw kuchni żydowskiej. Wydarzenie jest częścią Festiwalu Kultury Żydowskiej Warszawa Singera.

W programie:
🟢Rozmowa o kuchni lwowskiej – Marianna Dushar i Lola Landa, gościnie z Lwowa, opowiedzą o smakach galicyjskiej kuchni żydowskiej. Odbędzie się też degustacja przygotowanych przez nie potraw.
🟢Opowieść o szabacie – Katarzyna Jankowska, przewodniczka Muzeum POLIN, przybliży znaczenie szabatu w kulturze żydowskiej i podzieli się refleksjami na temat jego współczesnego wymiaru.

Poznaj naszych gości:
🌼Marianna Dushar - dyrektorka Instytutu Kuchni Galicyjskiej, krajowa ekspertka produktów z oznaczeniami geograficznymi.
Jest badaczką kuchni galicyjskiej, autorką tekstów na temat historii żywności, antropolożką żywności oraz autorką projektów Seeds and Roots i Pani Stefa. Autorka książki „Kuchnia lwowska. Moja kulinarna podróż przez Galicję”.

🌼Lola Landa - założycielka i szefowa kuchni jedynej żydowskiej kawiarni we Lwowie "Jerusalem" oraz badaczka ukraińskiej kuchni żydowskiej. Jest aktywną członkinią Instytutu Kuchni Galicyjskiej i otrzymała nagrodę Europejskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego. Znana ze swojej aktywnej postawy obywatelskiej, wolontariatu i udziału w projektach społecznych.

🌼Katarzyna Jankowska – licencjonowana przewodniczka po Warszawie i przewodniczka w Muzeum POLIN oraz Żydowskim Instytucie Historycznym. Współautorka scenariuszy zajęć online oraz spacerów tematycznych dla młodzieży i dorosłych. Entuzjastka historii sztuki oraz żydowskiej kultury kulinarnej.

To wydarzenie już minęło.
Sprawdź nadchodzące wydarzenia w dzielnicy Śródmieście lub w kategoriach: spotkanie inne