Kulinarne Stosunki Międzynarodowe - Indie

spotkanie / 21.10 / wtorek / 17:00 - 19:45 / wstęp wolny

„Kolacja wielodaniowa – Indie to miliard obywateli przy jednym stole, tygiel smaków, religii i poglądów politycznych.”
Porozmawiamy o niezwykłych Indach i co się tam gotuje – politycznie i na talerz.

Nasze opinie na temat:
- Indie to „największa demokracja świata”, czy raczej „największy chaos zarządzany wyborami”?
- Narendra Modi – wizjoner, showman, a może najlepszy specjalista od PR w Azji?
- Indie i Pakistan – sąsiedzka kłótnia o ogródek czy „serial, którego nikt nie potrafi zakończyć”?
- Magiczny rytuał Panjabu – czyli co piecze magiczny ogień pieca Tandoori?
- Indie faktycznie są supermocarstwem, czy na razie raczej „bohaterem z filmów Bollywood”?
- Indie w kosmosie – czy naprawdę chcą kolonizować Księżyc? A może to tylko kulinarne wyzwanie ostrych przypraw i wielki test odwagi dla turystów?
- Garstka ryżu dla każdego czyli kto rządzi w stanie Kerala?
- Chiny i Indie - kto komu podkrada przepisy na danie dnia ? (rozwój gospodarczy)?
- Magia Curry – jedno danie, czy raczej „cała biblioteka smaków pod jedną okładką” w 26 stanach Bharatu?
- Masala chai – napój bogów, „kawa dla tych, co boją się kofeiny”?
- Mango lassi – deser, napój, czy raczej sposób na ugaszenie pożaru po curry „extra spicy”?
- Bollywood i jedzenie – czy można obejrzeć film bez sceny, w której ktoś je biryani albo pije herbatę?
- Czy kuchnia indyjska to najlepsza forma dyplomacji? („Podpiszesz umowę, jak dostaniesz jeszcze jedną samosę”).
- Bezpośrednia transmisja z Mistrzostw Świata Chleba, mecz finałowy: Indie (rozgrywający: naan, miotający: roti, pałkarz: paratha) kontra Włochy (w ataku: ciabatta, obrona: focaccia oraz pane toscano na bramce).
Będzie kolorowo i smacznie.

Centrum Lokalne Żoliborz - Żoliborski Dom Kultury
Rydygiera 6B
Kontakt:
centrumlokalne@zoliborskidomkultury.pl
517 161 789
Wszystkie wydarzenia w CLŻ są bezpłatne.
Na miejscu czeka na Was herbata i kawa, ale miło nam będzie, jeśli przyniesiecie coś do wspólnych zapasów.
Zastrzegamy sobie możliwość wprowadzania zmian w harmonogramie lub odwołania wydarzenia.