PLONY / Święto wsi

Tęsknimy do wiejskiego życia. Uwielbiamy produkty, które można kupić bezpośrednio od rolników. Pod koniec września, kiedy natura obdarowuje nas obfitością plonów, chcemy spotkać się z wami i sprawdzić, jak smakuje, wygląda i pracuje dziś polska wieś. Będzie można skosztować wiejskich produktów, jaj z chowów alternatywnych, nabiału, pieczywa, porozmawiać z tymi, którzy przeprowadzili się na wieś i prowadzą swoje gospodarstwa, poznać kooperatywy oraz uczestniczyć w warsztatach rękodzieła.

Będziemy delektować się potrawami i produktami wytwarzanymi tradycyjnymi metodami, podziwiać rękodzieło, ale w nowoczesnej formie. Poznamy rolników młodej generacji, którzy świadomie porzucili miasto, by zająć się nowoczesną uprawą roślin i hodowlą zwierząt. Mają świetnej jakości produkty, wiedzą, jak je opakowywać, jak promować. Mogą być inspiracją dla innych.

Do strefy wystawców zaprosimy rolników, rzemieślników, wytwórców i artystów z całej Polski. Dowiemy się, jak uprawiać, piec, przetwarzać, wędzić, ważyć w oparciu o dawne metody. W strefie warsztatowej spróbujemy odpowiedzieć na pytanie, czy i jak warto żyć na naszej wsi. Przygotujemy tradycyjne dania z jaj i sprawdzimy też jak smakują w kuchni azjatyckiej. Porozmawiamy z tymi, którzy porzucili miasto i pobyt na wsi zamienili w sposób na życie, dowiemy się, co było trudne w tym procesie, gdzie można szukać wsparcia, dofinansowań. Porozmawiamy też z restauratorami, którzy zakładają swoje własne uprawy, by zyskać większy wpływ na to, co ląduje na talerzach w ich restauracjach. Będzie też odrobina mody w klimacie etno, ceramika oraz naturalne kosmetyki.

Wystawcy: Kwaśne Jabłko, Mleczna Droga - Manufaktura Serów, La Kogutat, Kwiaciarnia Kwiaty&Miut, I Love Grain, Tartaruga, Olejarnia Zagłoby, Roboty Ręczne, Bistro Z, Projekt makramy, Mąka i Woda, Wege Siostry, Anna Krzanik, Stanisław Kołodziej, Simple As That. Naturalnie proste detergenty, Maison Fragile, Kooperatywa Na Zdrowie, PoPo ceramics, SVOJE, LokalniNaturalni.pl - lokalny targ online, Pasieka Michał Ziółkowski, Jan Barba, Fehu Crafts, Pszczoły i my, Anna Rulecka , Olejowe Smaki, Żeby Kózka, Zielony Słoń Studio Ceramiki, Ptasie Radio kwatera, Purite

11.30 oraz 16.30 – na stoisku Folkisz Ani Ruleckiej odbywać się będą warsztaty z robienia kwiatów z bibuły.

12.30-13.30 – SPOTKANIE z autorem Niklasem Kampargard "Żyj jak rolnik" || 3 piętro sala wykładowa

13.30-14.00 – WYKŁAD 5 rzeczy, których nie wiecie o jaju zdradzi wam Kotlina Natury || 3 piętro sala wykładowa

14.00-15.00 – DYSKUSJA Nowy rolnik, jak wyprowadzić się na wieś i przeżyć z udziałem Marcina Wiechowskiego (Kwaśne Jabłko), Anny Łuczywek (Mleczna Droga - Manufaktura Serów) oraz Piotra Petryka (Kręgliccy) || 3 piętro sala wykładowa

15.00-16.00 – DYSKUSJA Kooperatywy spożywcze jak działają, jaką wybrać || 3 piętro sala wykładowa

16.00-18.00 – WARSZTAT Kompost DIY, z warszawską Permakulturą || 3 piętro sala wykładowa cena: 30 zł, zapisy: f.transformacja@gmail.com

Organizatorzy: USTA, MYSIA 3, Kotlina Natury
Partnerzy: Państwowe Muzeum Etnograficzne, EatPoland

To wydarzenie już minęło.
Sprawdź nadchodzące wydarzenia w dzielnicy Śródmieście lub w kategoriach: spotkanie targi warsztaty wykład inne