Warsztaty kuchni besarabskiej z Anną Kotovą

Tym razem zabieramy was w podróż do krainy, której nie znajdziecie na żadnej mapie świata – Besarabii.
Besarabia to kraj historyczny, położony na terytorium obecnych Mołdawii i Ukrainy. Wspólnie będziemy rozmawiać o losach tego obszaru i gotować jedzenie, w którym czuć wpływy bliskiego wschodu, obszaru morza śródziemnego, wpływy bałkańskie, słowiańskie i bałtyckie.

Co przygotujemy?

Zama – mołdawska zupa na podstawie kwasu chlebowego
Mamałyga – kukurydziana kasza z bryndzą
Na deser będziemy smakować pyszne słodkości – wertutę z dynią.

Prowadząca: Anna – etnolożka, mieszka w Polsce od 4 lat, pochodzi z Odessy (Ukraina), jest zafascynowana kulturą i tradycjami Ukrainy.

Udział w wydarzeniu jest bezpłatny. Obowiązują zapisy na o.rusinek@tlen.pl

Wydarzenie odbywa się w ramach działania „Stołeczni-Społeczni – Sieć Animatorów Warszawskich”, które jest realizowane w ramach projektu Warszawa Lokalnie, współfinansowanego ze środków m.st. Warszawy.

To wydarzenie już minęło.
Sprawdź nadchodzące wydarzenia w dzielnicy Bemowo lub w kategoriach: warsztaty