Święto Kawy i Herbaty

W sobotę, 19 października MYSIA3 już po raz piąty zaprosza na cykliczne wydarzenie „Święto kawy i herbaty”. Podczas jesiennej edycji zaplanowano liczne atrakcje między innymi spotkanie z Markiem Cecułą - twórcą Modus Design i kierownikiem artystycznym Ćmielów Design Studio.
Podczas wydarzenia organizatorzy przypomną o konieczności zadbania o dobrej jakości ziarna i liście oraz precyzję parzenia. Odwiedzający poznają też nowe sposoby serwowania napojów. Od pierwszej edycji na Święcie Kawy i Herbaty obecne są małe, autorskie studia ceramiczne.

PLAN DNIA:

👉 11.00 – "Przelew od zera"
Konrad Konstantynowicz (Czarna Fala) prowadzi warsztaty z kawowej alternatywy dla początkujących
PŁATNE - Koszt 30 zł
Zapisy: link

👉 12.30 – Krótka historia japońskiej kultury kawowej – od XIX wieku do przyszłości, wykład w języku angielskim poprowadzi Atsushi Yukutake (Standart Japan )

👉 13.30 – CUPPING wybranych palarni
(Tu Café, Coffee Collective, COFFEE PLANT)

👉 14.00 – "Moja ulubiona filiżanka"
O naczyniach do picia kawy i herbaty opowie Marek Cecuła + prezentacja najnowszych projektów artysty

👉 15.30 – "Fermentacja w kawie".
Rozmowa o procesach obróbki i zachodzącej podczas nich fermentacji. Degustacja kaw o różnym procesie fermentacji. Coffee Kombucha - receptura i degustacja. Poprowadzi FORUM

👉 16:30 "Spółdzielnia kawowa"
Czyli jak pracuje się w palarni zaangażowanej społecznie, mini-wykład w języku angielskim Simone Henriksen z Coffee Collective

To wydarzenie już minęło.
Sprawdź nadchodzące wydarzenia w dzielnicy Śródmieście lub w kategoriach: spotkanie targi wykład