
Data: niedziela,
29 listopada 2020

Godzina rozpoczęcia: 15:00

Miejsce:
💻 online (szczegóły dotyczące transmisji w opisie poniżej)
Kuchnia molekularna
Termin "kuchnia molekularna" zapoczątkowali w 1988 roku węgierski fizyk Nicholasa Kurti oraz francuski chemik Herve This. Wydarzenie to pozwoliło bardziej świadomie podejść do kwestii gotowania na poziomie cząsteczkowym. O gotowaniu, nauce i przyszłości tych dwóch dziedzin.
Wydarzenie realizowane w ramach budżetu obywatelskiego
Transmisja na Facebookowym profilu >>
link
oraz w wydarzeniu >>
link
[ Dla pewności sprawdź, czy nic się nie zmieniło na stronie źródłowej - link poniżej. ]