Vege story - hipisi, tofu i prawa zwierząt

🙋‍♀️Czy wiesz, że tofu zostało wynalezione w Chinach przez chińskiego kucharza Liu Ana w 164 p. n.e.?

🍀Posłuchaj o narodzinach tak zwanej nowej fali wegetarianizmu,
💚 o hipisowskich komunach,
🥦pierwszych bezmięsnych restauracjach 📚i przełomowych książkach: Dieta dla małej planety Frances Moore Lappe i Wyzwolenie zwierząt Petera Singera, które podnosiły dwie kwestie, które od tej pory znajdują się w centrum dyskusji o wegetarianizmie: ekologię i prawa zwierząt.

🍏Prowadzenie: Natalia Mętrak- Ruda
🌿Doktor kulturoznawstwa, tłumaczka literatury, dziennikarka kulinarna (m.in. Culture.pl, Smak, Kukbuk).
🌱 Autorka bloga Przeszłość od kuchni. Posiada doświadczenie w prowadzeniu zajęć ze studentami (UW, UKSW). Na przełomie 2019 i 2020 roku zrealizowała cykl zajęć historycznokulinarnych w Fotoplastikonie Warszawskim pod hasłem Przeszłość od kuchni.

💻Spotkanie w zamkniętej grupie w aplikacji ZOOM, zapisy: link

To wydarzenie już minęło.
Sprawdź nadchodzące wydarzenia w dzielnicy online lub w kategoriach: wykład