Przepisy prosto z... Antarktyki!

reklama

wykład

Data: wtorek, 09 marca 2021

Godzina rozpoczęcia: 8:30

Miejsce: 💻 online (szczegóły dotyczące transmisji w opisie poniżej)

waw4free jest wspierane przez Opti

udostępnij tweetnij wykop do kalendarza ustaw przypomnienie

Czy czytałeś / czytałaś pamiętniki, wspomnienia lub relacje uczestników wypraw polarnych - zarówno tych pionierskich, jak i współczesnych? Czy wiesz, ile miejsca w nich poświęca się jedzeniu - pakowaniu go, myśleniu o nim czy wreszcie spożywaniu w warunkach terenowych? DUUUŻO. W końcu jedzenie to jedna z podstawowych czynności fizjologicznych człowieka.

Podczas lekcji poznamy dietę pierwszych polarników eksplorujących obszar Antarktyki oraz omówimy kilka przepisów i sposobów przygotowywania pokarmu, aby nadawał się do spożycia w różnych warunkach i okresach przechowywania.

Instytut Geofizyki PAN serdecznie zaprasza na webinarium w ramach projektu EDU-ARCTIC.PL. Udział w spotkaniu jest bezpłatny, wymagane zapisy.

ZAPISY >> link

[ Dla pewności sprawdź, czy nic się nie zmieniło na stronie źródłowej - link poniżej. ]

Link do wydarzenia (źródło)