"Oto obiekt": Wokół chleba - spotkanie z kolekcją Muzeum POLIN

Chleb od zawsze króluje na żydowskim stole jako podstawa posiłku i symbol judaizmu. Od początku stoi w centrum życia wspólnotowego Żydów, od kultu w świątyni jerozolimskiej po celebrowanie szabatów i świąt żydowskich.

Podczas spotkania pokażemy wybrane obiekty z kolekcji Muzeum POLIN, posiadające różnorakie powiązania z samym chlebem oraz kuchnią żydowską i opowiemy o tym, jaką rolę pełniły w życiu konkretnych ludzi, przywołując historię Toni Lechtmann. Zadamy pytanie, z czego wynika specjalna rola chleba i jakie znaczenie mają kulinaria w żydowskiej tradycji i obyczaju oraz przyjrzymy się temu, dlaczego są one inspirujące również dla artystów.
Porozmawiamy także o współczesności – czy tradycyjna kuchnia żydowska jest nadal obecna w Polsce oraz co chleb oznacza dla nas dziś.

Spotkanie „Wokół chleba” odbywa się w ramach TISZ-u Festiwalu Żydowskiego Jedzenia.
W spotkaniu wezmą udział: dr Monika Drożyńska, Eliza Wujek, dr Marta Frączkiewicz. Rozmowę poprowadzi Magdalena Maślak.

Tłumaczenie w PJM. Jeśli chcesz odebrać wejściówkę z tłumaczeniem w PJM, napisz na adres: muzeumdostepne@polin.pl

Dr Monika Drożyńska – artystka sztuk wizualnych, hafciarka i aktywistka. Absolwentka studiów magisterskich na Akademii Sztuk Pięknych w Krakowie i doktora sztuki. Prekursorka wykorzystania technik hafciarskich w sztuce współczesnej i tkaniny jako nośnika wypowiedzi. Interesuje się słowem, tekstem obecnym w przestrzeni publicznej, jego przemianami i rolą w relacjach społecznych. Wypowiada się przy pomocy haftu ręcznego na tkaninie, który traktuje jako technikę pisania. Autorka pracy "Tego nie wie nikt" ze zbiorów Muzeum POLIN poruszającej kwestie obecności i zanikania kuch i żydowskiej w Polsce.

Eliza Wujek – judaistka, edukatorka. Obroniła pracę magisterską "Kuchnia aszkenazyjska jako wyznacznik tożsamości w Izraelu, Polsce i USA". Znajomość i zainteresowanie kuchnią żydowską wyniosła z pracy w koszernej kawiarni CIŻ Cafe przy Wrocławskiej Gminie Żydowskiej, w tej gminie prowadziła także zajęcia edukacyjne dzieci i młodzieży oraz warsztaty kulinarne w Muzeum Okręgowym w Lesznie. Współautorka "Przepiśnika" – zbioru wybranych przepisów dań żydowskich wydanego w ramach projektu "Synagoga opowiada" prowadzonego przez Muzeum Okręgowe w Lesznie.

Dr Marta Frączkiewicz – kuratorka zbiorów Muzeum Historii Żydów Polskich. Absolwentka Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu na kierunkach etnologia i antropologia kulturowa, archeologia i gender studies oraz studiów polsko-żydowskich w Instytucie Badań Literackich PAN w Warszawie. W swojej pracy zajmuje się przede wszystkim pracą z pamiątkami osobistymi oraz historycznymi.

Prowadzenie:
Magdalena Maślak – kulturoznawczyni, autorka projektów związanych z żydowską kulturą kulinarną. Punktem centralnym jej działań jest kulturowy aspekt jedzenia: jego historia, migracje, zmieniające się tradycje i ich odzwierciedlenie w praktykach codziennych, a także związki kuchni żydowskiej z kuchniami lokalnymi. Współkuratorka wystawy "Od kuchni. Żydowska kultura kulinarna" oraz jej wersji online link oraz kuratorka projektu TISZ Festiwal Żydowskiego Jedzenia, który w 2022 roku otrzymał Nagrodę Dziedzictwa Europejskiego Europa Nostra. W Muzeum POLIN kieruje Działem Programów Społecznych i Kulturalnych i działa na rzecz równości i inkluzywności.

O cyklu:
W cyklu edukacyjnym "Oto obiekt" otwieramy nasze muzealne zbiory i stwarzamy wyjątkową okazję do poznania niezwykle różnorodnej kolekcji Muzeum POLIN – obiektów historycznych i archiwalnych oraz dzieł sztuki. Podczas comiesięcznych otwartych spotkań możecie obejrzeć wybrane obiekty, wysłuchać ciekawych rozmów o rozmaitych zjawiskach artystycznych i społecznych, spotkać znawców i znawczynie kultury i sztuki żydowskiej oraz poznać poruszające historie kryjące się za poszczególnymi obiektami historycznymi, czy odwiedzić magazyn zbiorów.

To wydarzenie już minęło.
Sprawdź nadchodzące wydarzenia w dzielnicy Śródmieście lub w kategoriach: spotkanie wystawa